منتدي كريزى مان >
طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة" بالشرح
الملاحظات
الإهداءات
Mekook من ♡ : يارحمان اشفي جميع مرضى المسلمين     فتاة كريزي مان من منتدى تفسير الاحلام : فين عسولة بقة ضاعت ولا هي فين     عبدالجوادعلي من مصر : جوجو كلنا شايلينك في عيونا لوشا عيونه هتشيل ايه والا ايه خليكي في عنيا انا احسن هههههههههههههههخهخ مساء الورد     العجمى من من على صخرتى بشاطئ العجمى : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منورين الدنيا كلهايااجمل أعضاء     Mekook من ♡ : اللهم يسر أمرنا وارزقنا ماتمنينا واجعل التوفيق في طريقنا ، لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ، اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد     Angel of love من اسكندريه : وحشتووووووووووووووووونى جدا     Ana Crazy Ento Malko من هنا : ياااااه عبد الصمد انتو لسسسسه عايشين     فتاة كريزي مان من قسم الاحلام : هيك مللنا مفيش عسوله ثاني ...     Mekook من السعودية : اللهم صلِّ وسلم على نبينا محمد     sosololomohamed من السعوديه : اين الاخت عسوله     @___.-[f]-[o]-[x]-.___@ من كيرو : وحشتونى اوى كل عام وانتم بخير     علاءخليل من قرية كفر الشيخ ابراهيم / قويسنا / منوفيه : عاملين ايه واااااااااااااااااااااااحشني اوووووووي يااااااااااااارب تكونوا بألف خير محتاج حد يدعيلي دعوة طيبه من قلبه الطيب بجد هكووووووووووون سعيد جدا     ابراهيم لطفى من شبرا : منورين يا احلى ناس     ابراهيم لطفى من رساله مرسله من القلب الى أطيب واجمل وارق القلوب رسالة شكر وتقدير واحترام وحب واخواه الى اعضاء منتديات كريزى مان : رساله مرسله من القلب الى أطيب واجمل وارق القلوب رسالة شكر وتقدير واحترام وحب واخواه الى اعضاء منتديات كريزى مان     خالد حجازى من المنصورة :     علاءخليل من المنوفيه : انا علاء خليل يسعدني ويشرفني ان اتعرف بيكم     lamie200 من من هنا : سامو عليكو وحشتوني جدا جدا جدا اد حمية العيد بجد كل المنتدي وحشني اوووي صحابي واخواتي طمنوني عليكو وتحياتي يالوشا     العجمى من اسكندرية : أحباب قلبى أعضاء ومشرفين ومراقبين الحمد لله أنكم بخير وسعادة منورين الدنيا كلها     *gogo* من من المنتدي : احم احم سالخيييير بقا وحشتووووني خالص خالص يعني والله يارب تكونو بخير لا يا عبدو لوشا شايلني ف عيونوو والله واصلا ميقدرش يزعلني     حظوو من الشرقيه : ازيكم ياجماعه وحشتونى اوووى والله ياترى فى حد هنا لسه من الناس اللى اعرفها    

طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة" بالشرح

قائمة الاعضاء المشار إليهم :

افتراضي طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة" بالشرح
طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة"
طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة"


طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة"

طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة" بالشرح

قدمت الشيف رحاب حموده طريقة عمل المعمول المصرى..


المقادير:

العجينة:
4 كوب دقيق منخول
كوب زيت ( عباد )
لبن دافئ حتى تتكون عجينه لينه
يمكن استبداله بالماء الدافئ
ملعقه كبيره سكر بودره
1 2/1 ملعقه كبيره خميره فوريه
يمكن استبدالها بقطعه بيره
رشه ملح

الحشو :

كوب سميد ناعم
نصف كوب قرفه ناعمه
شربات حتى تتكون عجينه لينه

لدهان الوجه :

صفار بيض مخفوق
ملعقه صغيره زبده مذابه
رشه فانيليا

للتزين :
سمسم محمص
الشربات :
3 كوب سكر
2 كوب ماء
3 ملاعق كبيره عسل جلوكوز

الطريقه :
1 - نضع خليط الشربات على النار لمده ربع ساعه
2 - يتم وضع الدقيق + الخميره + السكر + الملح مع بعض ويخلط جيدا
3 - نضع الزيت ويخلط
4 - ثم نضع اللبن الدافئ قليلا قليلا حتى تتكون عجينه لينه
5 - تترك فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
6 - نضع مقادير الحشو وهى السميد والقرفه وتخلط جيدا ثم نضع الشربات قليلا قليلا حتى تتكون عجينه لينه جدا جدا
7 - يقسم العجينه قسمين متساويين ثم تدهن الصينيه مقاس 30 بالزيت من جميع الجوانب
8 - تفرد العجينه على الرخام ثم تنقل فى الصينيه ثم نضع الحشو حتى تغطى العجينه
9 - يفرد الجزء الثانى على الرخامه وينقل على الحشو ويضغط عليها من الاطراف بهدوء حتى تلتصق ببعضها ثم تقطع مربعات بالورب
10 - يخلط مقادير دهان الوجه مع بعضها جيدا ويدهن الوجه كله ويرش بالسمسم
11 - تترك يتضاعف حجمها مره اخرى لمده 15 دقيقه
12 - تضع فى الفرن بعد تسخينه على حراره 220 درجه فى الوسط على الشبكه حتى يتحمر القاع جيدا
13 - تضع فى الدرج الذى اسفل الفرن حتى يتحمر الوجه
14 - تخرج وتسقى بالشربات البارد حتى تتشرب جيدا وتقدم



ان شاء الله ينول اعجابكم



مواقع النشر (المفضلة)


طريقة إعداد المعمول المصري للشيف "رحاب حمودة" بالشرح


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع
"""""""حصريا برنامج mmc tools الجديد لإصلاح كروت الميمورى التالفة """"""
حصريا علي"كريزي مان"النجم"عبده الدشناوى"واغنية"مشتاقين 2009"بمصاحبة الموسيقار"طه الحكيم"هتولع الفرح
كيف تحفظ صيامك وأنت أمام الإنترنت""طريقة مضمونة 100% ""