منتدي كريزى مان >
كيك الكستناء بالكريمة بالشرح
الملاحظات
الإهداءات
Mekook من ♡ : يارحمان اشفي جميع مرضى المسلمين     فتاة كريزي مان من منتدى تفسير الاحلام : فين عسولة بقة ضاعت ولا هي فين     عبدالجوادعلي من مصر : جوجو كلنا شايلينك في عيونا لوشا عيونه هتشيل ايه والا ايه خليكي في عنيا انا احسن هههههههههههههههخهخ مساء الورد     العجمى من من على صخرتى بشاطئ العجمى : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منورين الدنيا كلهايااجمل أعضاء     Mekook من ♡ : اللهم يسر أمرنا وارزقنا ماتمنينا واجعل التوفيق في طريقنا ، لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ، اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد     Angel of love من اسكندريه : وحشتووووووووووووووووونى جدا     Ana Crazy Ento Malko من هنا : ياااااه عبد الصمد انتو لسسسسه عايشين     فتاة كريزي مان من قسم الاحلام : هيك مللنا مفيش عسوله ثاني ...     Mekook من السعودية : اللهم صلِّ وسلم على نبينا محمد     sosololomohamed من السعوديه : اين الاخت عسوله     @___.-[f]-[o]-[x]-.___@ من كيرو : وحشتونى اوى كل عام وانتم بخير     علاءخليل من قرية كفر الشيخ ابراهيم / قويسنا / منوفيه : عاملين ايه واااااااااااااااااااااااحشني اوووووووي يااااااااااااارب تكونوا بألف خير محتاج حد يدعيلي دعوة طيبه من قلبه الطيب بجد هكووووووووووون سعيد جدا     ابراهيم لطفى من شبرا : منورين يا احلى ناس     ابراهيم لطفى من رساله مرسله من القلب الى أطيب واجمل وارق القلوب رسالة شكر وتقدير واحترام وحب واخواه الى اعضاء منتديات كريزى مان : رساله مرسله من القلب الى أطيب واجمل وارق القلوب رسالة شكر وتقدير واحترام وحب واخواه الى اعضاء منتديات كريزى مان     خالد حجازى من المنصورة :     علاءخليل من المنوفيه : انا علاء خليل يسعدني ويشرفني ان اتعرف بيكم     lamie200 من من هنا : سامو عليكو وحشتوني جدا جدا جدا اد حمية العيد بجد كل المنتدي وحشني اوووي صحابي واخواتي طمنوني عليكو وتحياتي يالوشا     العجمى من اسكندرية : أحباب قلبى أعضاء ومشرفين ومراقبين الحمد لله أنكم بخير وسعادة منورين الدنيا كلها     *gogo* من من المنتدي : احم احم سالخيييير بقا وحشتووووني خالص خالص يعني والله يارب تكونو بخير لا يا عبدو لوشا شايلني ف عيونوو والله واصلا ميقدرش يزعلني     حظوو من الشرقيه : ازيكم ياجماعه وحشتونى اوووى والله ياترى فى حد هنا لسه من الناس اللى اعرفها    

كيك الكستناء بالكريمة بالشرح

قائمة الاعضاء المشار إليهم :

افتراضي كيك الكستناء بالكريمة بالشرح
كيك الكستناء بالكريمة
كيك الكستناء بالكريمة

كيك الكستناء بالكريمة





طريقة عمل كيك كستناء مع كريمه، تتميز بمذاق شهي ورائع وتحظى بإعجاب كافة أفراد العائلة

كيك الكستناء بالكريمة بالشرح
المقادير
  • توت أو عنب الديب , 2 ملعقة كبيرة
  • سكر بودرة , 2 ملعقة كبيرة
  • جوز هند مبشور , 2 ملعقة كبيرة
  • كريمة لباني مخفوقة , 2 كوب
  • مربى البرتقال للدهن , 1/2 كوب
  • شراب الذرة أو قطر , 1/2 كوب
  • كستناء , 4 كوب
  • للحشو ,
  • فانيليا , 1/2 ملعقة
  • بيكنج بودر , 1 ملعقة كبيرة
  • دقيق , 2 كوب
  • سكر , 1 كوب
  • بيض , 5 بيضات


طريقة التحضير
يُسخن الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.
يُدهن صاج فرن مرتفع الجوانب بقليل من الزبدة ويُبطن بورق الزبدة.
يُخفق البيض والسكر في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة
حتى يذوب السكر.
يُنخل الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ويُضاف لخليط البيض تدريجياً مع الاستمرار في
الخفق حتى تتجانس المكونات.
يُصب الخليط في صاج الفرن بحيث يُشكل طبقة رفيعة، ويُساوى السطح، ثم يُخبز في الفرن
لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماماً. (مع نزع ورق الزبدة)
يُكمن أن يُلف الكيك جيداً في ورق زبدة ويُحفظ بالبراد لحين تحضير الحشو.
للحشو
يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
تُعمل شقوق على شكل حرف X في سطح كل وحدة كستناء بواسطة سكين صغير حاد
توضع الكستناء في صاج فرن وتُحمص في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يسهل تقشيرها عند تمام النضج.
تُترك الكستناء لتبرد تماما وتُقشر، توضع في ُمحضر الطعام مع شراب الذرة وتُفرم للحصول
على خليطاً ناعماً. ثم يوضع جانباً لحين استخدامه في حشو الكيك.
يُبطن قالب فرن مستطيل أو أسطواني بورق بلاستيك. يوضع الكيك بحيث يُبطن القالب
ويُقطع الجزء الزائد (شريحة طولية) من الكيك ويُحفظ جانباً لاستخدامها كغطاء.
يُدهن الكيك بقليل من مربى البرتقال، ثم يُحشى بطبقة من خليط الكستناء وطبقة من الكريمة المخفوقة.
يُعاد الجزء المقطوع من الكيك ويوضع كغطاء، ثم يُغطى سطح الكيك بورق البلاستيك جيداً.
يوضع الكيك بالبراد لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
يُقلب الكيك في طبق التقديم (مع نزع ورق البلاستيك) ويُدهن السطح بقليل من مربى
البرتقال ويُرش بجوز الهند المبشور أو السكر البودرة
يُزين كيك الكستناء بالتوت الطازج أو عنب الديب وأوراق الريحان


ان شاء الله ينول اعجابكم



مواقع النشر (المفضلة)


كيك الكستناء بالكريمة بالشرح


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفة سهلة لتحضير كنافة بالكريمة , خطوات عمل كنافة بالكريمة بالشرح
طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريمة - كيفية عمل سلطة الفواكه بالكريمة بالشرح
دجاج بالكريمة شهي دجاج صينية عشاء لذيذ بالشرح
المينى تارت بالكريمة
كيك الفراولة بالكريمة